つるむらさき

つるむらさきを食べました。

さっと茹でて、花かつおとしょう油でお浸しにしました。

ちょっとクセのある味で、ぬめりもあり

どちらかと言うと苦手でしたが、健康野菜だそうですので

色々な調理方法で食べたいと思います(ﾟ▽^*)ﾉ♪

大きな葉です


このつるむらさきお義母さんが、畑のあちこちに植えてます。

つるむらさきは、２種類あって青茎種と赤茎種で、

うちには、両方生えてるようです。

お義母さんが言うには、買った種に両方混じっていたとの事。

これはつるになってのびてます


こちらは、植えたのが遅かったみたいね