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鬼柚子マーマレード

category - 雑記
2013/ 11/ 27
                 
鬼柚子でマーマレードを作りました。
鬼柚子の皮のわたを取ります。
IMG_0422_.jpg
適当に薄切りにして、たっぷりのお湯で5分くらい茹でます。
IMG_0424_.jpg

IMG_0425_.jpg
この後水に放して水を絞り、圧力鍋でこの皮と水を1カップ入れ5分程煮る。
圧力が抜けたら、砂糖を入れて煮詰めます。
出来上り♪
IMG_0428_.jpg

圧力鍋を使うと、ほんと簡単に出来ますよ!お勧めです。



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